À l'époque où l'on ignorait sa haute teneur en vitamine C, la canneberge était très appréciée des marins de la Nouvelle-Angleterre durant leurs longues traversées en mer, car ceux qui en mangeaient n'étaient pas victimes du scorbut. Les Amérindiens l'utilisaient déjà pour lutter contre le scorbut. Ils en truffaient leur pemmican pour contrebalancer les carences vitaminiques durant l’hiver et pour neutraliser les mauvais effets d'une trop grande consommation de viande. Sanguine: pour conserver une bonne circulation sanguine.  Digestive: Combat les infections urinaires